dsc_4795

Jesenná láska

Po dlhých a upršaných dňoch konečne zavítalo slnko :) my sme to samozrejme ihneď využili a spíjemnili sme si toto krásne jesenné počasie sladkým pokušením – slivkovým koláčom.

dsc_4776

Úroda nám tento rok dopriala aj šťavnatými slivkami, ktoré sme si zamrazili a vždy keď dostaneme chuť na nejakú sladkosť, upečieme si tento klasický slivkový koláč.

dsc_4778

Ingrediencie:

  • 500g hladkej múky (môžete si namixovať klasickú so špaldovou)
  • 30g trstinového cukru
  • 10g droždia
  • 1 vajce
  • 400ml mlieka (my sme použili kokosové)
  • 120ml oleja (môžete použit klasický, my sme použili kokosový)
  • štipka soli
  • 300-500g sliviek (môžete použiť aj iné ovocie, napr. čučoriedky)
  • škorica (podľa chuti)

Na drobenku:

  • 80g trstinové cukru
  • 80g špaldovej krupice
  • 80g masla

Rúru si predhrejeme na 180st., všetky sypké suroviny premiešame. Mlieko, vajce a droždie premiešame v druhej nádobe a potom pridáme do múky. Pridávame postupne olej a vypracujeme riedke cesto (keď je cesto lesklé, je hotové).

Poprášime múkou a necháme na 45min kysnúť pod utierkou (my doma používame fóliu, ktorú zaistíme gumičkou – cesto tak rýchlejšie kysne).

Počas toho ako nám cesto kysne, pripravíme si drobenku. Všetky suroviny premiešame a drobíme.

Na plech pripravíme papier na pečenie a vylejeme naň cesto. Poukladáme naň slivky (alebo iné ovocie) a tie posypeme škoricou. Potom rovnomerne pridáme drobenku a necháme ešte 10min kysnúť.

Pečieme pri teplote 180st. približne 40minút.

 

Prajeme dobrú chuť a krásnu nedeľu! :) 

dsc_4771

 

 

Zdieľaj...Share on FacebookPin on PinterestEmail this to someone

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>