1

Piknikový koláčik

Babie leto a jeseň ako taká sú pre mňa tým najkrajším obdobím v roku. Človek je nabitý energiou zo slnečných lúčov a krásnych farebných stromov. Jeseň je i bohatá na jablčka, ktorých máme veľkú kopu a tak sme sa pustili do koláčika s jablkami :) Recept mi poradila moja budúca švagrinka, s ktorou sme si spravili super piknik :)

DSC_4902

Ingrediencie:

  • 1 šálka múky (polohrubá)
  • 1 šálka kokosového oleja (roztopený)
  • 1 šálka trstinového cukru
  • 4 celé vajcia
  • ďatle (hrsť, bez kôstky)
  • brusnice (hrsť)
  • hrozienka
  • mandle (hrsť)
  • 2 biele jogurty
  • 2 čl mletej škorice
  • 1 kypriaci prášok
  • 2-3 jablká

Koláč je veľmi jednoduchý na prípravu, a zvládne ho snáď každý milovník jedla :) Najprv vyšľaháme 4 vajcia s cukrom a potom postupne pridávame roztopený kokosový olej. Premiašame a pridávame aj múku a postupne všetky sušené dobrotky. Nakoniec pridáme prášok do pečiva a premiešame.

Vložíme na plech a na koniec pridáme jablčka, ktoré si nakrájame na plátky. Pečieme približne 25-30min, pri teplote 180st.

DSC_4906

 

Krásnu jeseň a ešte veľa takýchto slnečných dní s dobrým jedlom :)

DSC_4923

Zdieľaj...Share on FacebookPin on PinterestEmail this to someone

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>