DSC_2960

Galette

Slnko, voda a dobré jedlo..leto sa už pomaly končí a po dlhej pauze som sa pustila do šťavnatého galette. Ako veľkú pomoc som mala šikovnú “švagrinú” Klaudiu, s ktorou vytvoríme ešte mnoho chuťoviek :)

DSC_2973Ak nepoznáte rýchly, jednoduchý a chutný recept na koláčik, tento galette bude patriť medzi obľúbené! :)

Ingrediencie:

Cesto: (klasické linecké podľa mojej maminky)

  • 300g múky (hladkej)
  • 200g masla
  • 100g cukor
  • 1 celé vajce
  • 1 ČL kypriaci prášok

Výplň:

Čo sa týka ovocia, my sme vybrali výbornú kombináciu: nektarinky, čučoriedky, ríbezle. Množstvo necháme na vás, nič sa nestane keď ho bude viac, krásne sa roztečie a koláčik bude o to šťavnatejší.

Postup: cesto si pripravíme cca 1hod vopred. Všetky ingrediencie na cesto spolu poriadne vymiešame, zabalíme do fólie a odložíme na hodku do chladničky.

Keď je cesto ready, vyvaľkáme ho. Dáme ho na plech vystlaný papierom na pečenie. Do stredu pridáme rôzne druhy ovocia a založíme boky koláča. Dáme piecť na cca 35min pri teplote 180st.

DSC_2935

DSC_2937

DSC_2942

Dobrú chuť!

DSC_2971

Zdieľaj...Share on FacebookPin on PinterestEmail this to someone

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>