1c.jpg

Crumble

Potrebujeme: 

  • 300g vločiek ( ja som použila ovsené, ražné a pohánkové) 
  • 3 PL mletých orechov 
  • 3-4 PL agave / med 
  • 1 PL chia semienka 
  • 3-4 PL masla
  • 1 PL hrozienok 
  • ovocie podľa vlastného výberu (ja som zvolila 3 čerstvé figy, 5 sliviek, hrozno (hrsť), maliny, čučoriedky (cca 2 hrste)
  • 1 PL citrónovej šťavy 
Na panvici rozpustíme maslo do ktorého pridáme ovsené vločky, orechy, hrozienka a osladíme. Všetko miešame na plameni až kým sú vločky spojené s maslom.
Do nádoby na pečenie nakrájame ovocie a pokvapkáme cintrónovou šťavou. Posypku, ktorú sme si pripravili, pridáme na ovocie rovnomerne.

Figy dodajú crumlbe šmrnc :) ich chuť nie je až taká výrazná, no napriem tomu, sa tam veľmi hodia a dotvárajú celkovú chuť.
Figy obsahujú veľmi veľa vlákniny, draslíka a vápnika. Dokonca ich môžeme používať ako sladidlo.

Dáme zapiecť do rúry cca na 35-40min. pri teplote 180st. 
Chia semienka môžete pridať už do pečenia, alebo posypete crumble až nakoniec. 
Nemusíte sa báť, či sa Vám kolače nepripečie..ovocie krásne pustí šťavu (najmä slivky – tie sa úplne rozpustia). Keď bude crumble na svete, podávajte ho premiešaný – vločky majú úžasnú chuť (niečo ako teplé, chrumkavé müsli – ale samozrejme tie z Vašej výroby a bez pridaného množstva bieleho cukru)  
Crumble môžete jesť počas celého dňa, napríklad si ho môžete dať rovno aj na raňajky – ak Vám ostane :) Ja už mlsám ďalšiu porciu počas písania tohto blogu :) :) 

Zdieľaj...Share on FacebookPin on PinterestEmail this to someone

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>